Con la visita del chef misionero radicado en México, Ulises Damián, el Mercado Concentrador Zonal de esta localidad ofrecerá una nueva propuesta para quienes quieran aprender a cocinar alimentos a partir de una dieta vegana.
El objetivo de los talleres es brindar una mayor difusión de la alimentación vegana y enseñar diferentes recetas que pueden hacerse con los productos que se encuentran dentro del centro comercial.
Serán dos jornadas de capacitaciones, que se dictarán el miércoles 25 y jueves 26 del corriente mes, a partir de las 9. Cada clase tendrá una duración de dos horas aproximadamente, según reveló el disertador.
Se trata de una propuesta gratuita, abierta a todo público y el único requisito es llevar recipientes, cuchillos, cucharas y repasadores, informaron desde la organización de los talleres.
La primera jornada contará con una exposición teórica, donde se abordará la temática “El veganismo es posible: cómo adaptarse a una nueva dieta”, y un módulo práctico, en el que se brindarán recetas veganas económicas y rápidas y se dialogará sobre la practicidad del poroto de soja. En tanto, en la segunda jornada, el chef explicará sobre: “Veganismo como ideal, dieta y forma de vida: la llegada del pensamiento y el efecto de los medios de comunicación”. Además, en los talleres se enseñará a realizar jugos desintoxicantes y postres veganos.
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